Onontdekte Smaakmakers!

Eindelijk is het zover; het nieuwe Uit(je) met Rotterdames! Cocktails aan de Maas, zo klinkt deze editie en we hebben er zin in. Niet in de laatste plaats vanwege de weer-stress sinds de geprikte datum. Gelukkig met goed resultaat, want de zon op het fijne pop up terras van de Boompjes is voor ons een must. En karma is ons goed gezind. Of de weergoden. Anyway… Het wordt een stralende dag en avond!

Eenmaal aangekomen bij Boompjes Rotterdam zijn de mannen van Stirr druk bezig met de laatste voorbereidingen. Elvera van Boompjes heeft gezorgd voor de perfecte setting buiten op het terras met de spiksplinternieuwe bar (vanmiddag bezorgd!) van Loopuyt Gin als eyecatcher. En het uitzicht… Het uitzicht is echt verbluffend mooi en maakt alles af. Bring on the ladies en cocktails!

Om 20 uur zijn we compleet en starten Rotterdames en Rotterdams beste cocktailshakers met een korte spontane (theoretische) introductie. Daarna is het tijd voor het presenteren van de meest voorkomende manieren van het bereiden van cocktails: Shaken. Blenden. Stirren. En alles wordt uiteraard geproefd en gekeurd door de aanwezige dames. Het zijn niet de veel geziene en populaire Cosmopolitans en Daiquiris die voorbij komen, maar juist de meer originele varianten die vanavond ontdekt worden. Zelfs als je denkt alles al eens geprobeerd te hebben, word je verrast met combinaties die je niet eerder geproefd hebt. Ook volgt er een cocktail die gerookt is, wat een bijzondere smaak oplevert. Het is een zwaardere smaak na de zoete, zure en bittere cocktails. Al je smaakpapillen worden getriggerd tijdens deze workshop! En de beste DIY tip van de avond? Voor de perfecte schuimlaag (en een zachte finishing touch) voeg je wat eiwit toe in je cocktailshaker door dit van een rauw ei te scheiden van het eigeel.

Dan is het voor de dames tijd om zelf aan de slag te gaan aan de andere kant van de bar, onder toeziend oog van de Stirr bartenders én het mooiste uitzicht van Rotterdam. Er wordt vooral geshaked en iedere dame wordt geholpen bij de zoektocht naar haar favoriete cocktail. Er volgen tot slot zelfs wat lesjes in garnering en zo komen er plaatjes van cocktails tevoorschijn vanachter die o zo mooie cocktailbar.

Na nog wat geklets en de nodige drankjes verlaat iedereen de Boompjes aan het einde van deze zomerse avond met goed gevoel én goodiebag. Met dank aan Stirr en Boompjes Rotterdam was dit absoluut een geslaagd Uit(je) met Rotterdames!

Eens in de twee maanden organiseren we een Uit(je) met Rotterdames. Houd onze Uit(je) met Rotterdames pagina en onze Facebook in de gaten zodat je er de volgende keer bij bent..! Heb je iets anders te vieren? Wij helpen je het graag organiseren, dus laat het ons weten.